怀化香辣血粑_湖南怀化特产血粑
0烹饪时，把鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑等倒入沸腾的油里炸熟，然后放清水，倒入鸭血等，慢火煨煮。经过爆炒、炖煮、收汁、装盘，一盘香气扑鼻、味道香辣的血粑鸭就呈现在食客面前了。在怀化市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录中，洪江血粑鸭制作技艺被认定为市级非物质文化遗产。
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0锅里还要留着少许汤汁，加点胡椒粉、蚝油、盐调味。倒入辣椒和葱结，稍微翻拌就可以出锅啦！连汤带汁倒在炸好的血粑即可！香辣开胃的血粑鸭，(低价烟批发网)的米饭杀手，中秋节到了，快给家人试试吧！小贴士：血粑上裹上一层淀粉再入油锅炸，主要是为了防粘，这样炸的时候就不会粘连在一起，外表的口感也会更酥脆。..
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0【香辣血粑】食材：糯米500克鸭血两只的量水适量辅料：辣椒粉适量葱花适量油盐适量做法：糯米需要提前泡一个晚上备用。鸭血两袋，我是买鸭子送的，鸭血放置一会儿，上面会有水析出，做的时候将清水倒掉，只用鸭血块，这样颜色更深，更漂亮。泡发的糯米明显变大，一颗颗变得晶莹圆润，将糯米过滤掉，把鸭等我继续说。
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