连州香芋扣肉做法
1步骤9 把配料表的所有配料用大盘装好，然后调均匀，五花肉切成这样小方块，然后把五花肉和香芋放调料酱里面腌制十分钟就可以一块五花肉一块香芋的整盘组装了，组装好之后隔水蒸两个小时即可
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2香芋扣肉清远市连州——星子扣肉用料香芋扣肉的做法红薯藤干，用水提前泡下(也可以放梅菜) 扣肉已经提前炸好香芋切片，大概0.7CM左右厚(一定要买紫色丝的，这样的才粉) 调汁：一块南乳、老抽、生抽、白糖、生粉，少许盐把切好的扣肉、香芋片淋上汁，腌制两分钟一块扣肉一块香芋，倒着放把红薯藤干铺在说完了。
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ゃōゃ
0把肉和芋头一起咬，脆而不韧，滑而不腻，又香又甜，真是喝酒下饭的美味！ 等到吃的时候就取一碟子盖在碗上，将蒸好的肉反“扣”在碟内，让红色的肉皮向外，一碟(低价烟批发网)美味的星子扣肉便可上桌了。扣肉对于连州人而言是一款“大菜”，是宴席上的主菜，“无扣肉则不成宴”已经成为了连州人的习俗。小伙伴们，你吃过广等会说。
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26、香芋扣肉在连州，过年过节的时候，用扣肉招呼客人是主人家隆重的体现，连州的扣肉，又以星子扣肉最有名。在连州，扣肉不但是佳肴，而且是宴席上的主菜。每逢年节或宴请宾客，无扣肉不成宴。和很多地方主打梅菜扣肉不同，连州的扣肉以香芋扣肉扬名。芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又还有呢？
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(^人^)
2香芋扣肉做法●选好上乘带皮的五花猪肉，水煮开前，放进去煮至八成熟，(用筷子能插入为宜),然后取出来给猪肉“打针”，就是用小竹签在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，这样炸出来的扣肉皮与肉才不会脱离，此为一煮。●趁热在肉皮表面抹老抽、甜酒汁或黄糖。然后将整块肉皮朝下放进烧至七八成热的油锅里炸说完了。
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1切分享20赞沁县吧追忆年华似水情扣肉新做法，馋死人不偿命一、盐菜扣肉食材：600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐做分享11赞俞灏明吧灏·兔子【明天会更灏】美味芋头食谱香芋扣肉用料：五花豬肉(寬7公分) 調料& 分享37赞等我继续说。
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0香芋扣肉，连州菜的特色之一，香芋粉糯入味，扣肉甘香软滑，原始的做法，食材的区别！ 这道“东坡肉”也是连州的特色菜，猪肉焖得软嫩入味，猪皮甘香软滑，满满的骨胶原让人爱不惜口。丰阳牛肉干是连州(低价烟批发网)特色的特产，首先其选料精，其用的牛一定是健康的，其肉一定要脊梁肉和肘子肉。燃料一定要用干透的杂木，微火慢是什么。
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