莱芜香肠香料比例详细配方

莱芜香肠香料比例详细配方

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01.将大蒜、鮮姜放入粉碎机内加工成粉状;猪肉切片。2.将猪肉与所有调料混匀搅拌后放到灌肠机器中,将肠衣放到灌制香肠的机器的管口,进行装肠。3 . 将灌好的香肠放在案板上,用竹签将肠表面有气泡处点出小眼,排出内部气体。4.装好的香肠放在通风处进行晾晒,大约15天。5.食用时,将香肠上笼用大火蒸30等我继续说。

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ˋ0ˊ

1莱芜⾹肠五花⾁10⽄、花椒⾯12.5克,丁⾹⾯10克,砂仁⾯5克,⼩茴⾹⾯5克,⼤蒜50克,鲜姜50克,酱油500克,植物油50克,精盐200克,⽩糖500克,⽩酒100克,莳萝籽5克。⼭东内陆的⾹肠以莱芜⾹肠为代表,⼝味⽐较咸,苦味也⼤,那是⽤了莳萝⼦的原因。陈年⽼ 味好了吧!

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1我把一根板凳放在水槽上,用一根筷子在上面分享54赞肥城吧有准备备年货灌香肠的吗?我有莱芜香肠的配方,(低价烟批发网)正宗,香料的配方(低价烟批发网)是按莱芜口镇口味,你自己可以买我的料按我的方法自己灌制,不好吃可以骂我。需要可以留言分享4赞老北京吧助力的船桨自制莳萝子香肠,清香四溢。味道真的好莳萝子虽然和小茴香说完了。

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